【腳踏食地:板橋站】「到咖手」讓長輩活得像自己

文/陳晶瀅(雙和站社員)、陳翠華(雙和站福祉委員)       照片/陳晶瀅、北南分社福祉委員會、洪莉茜提供 

「府中銀光咖啡館」(到咖手、愛齡照顧服務勞動合作社)是一個媒合居服員和長輩的人力平台, 也是一個長輩諮詢長照資源服務的平台。

主婦聯盟生活消費合作社今年邁入20年,當年為求安全食物,友善環境的社員們陸續進入耳順之年,或者有家人開始有被照顧的需求。2年前合作社成立福祉委員會,大家開始認真思考如何讓家人和自己老後生活有尊嚴、品質,北南分社福祉委員會陸續拜訪不少已在推動高齡照護的團體,今年3月16日十多位夥伴前往「到咖手」(愛齡照顧服務勞動合作社)參訪感受尤深,因為「到咖手」和我們合作社成立的初心一樣,想集結一群願意一起共事的朋友。

北南福祉委員會委員們拜訪到咖手銀光咖啡管,認真聽講,做筆記。

愛齡照顧服務勞動合作社緣起

位於板橋區的府中銀光咖啡館由「到咖手」團隊負責經營,這是新北市政府創新長照服務第一個推出的銀光咖啡館。執行長洪莉茜曾因照顧中風的婆婆而離開職場,想起以前農村社會好厝邊,大家互助相挺的精神「到咖手」(台語發音,有大家互助相挺意涵),希望透過「共享互助合作」的照護模式為照顧人力缺乏的台灣做些事,所以成立「愛齡照顧服務勞動合作社」。

莉茜謙稱自己來自企業界,是非典型長照人員,想從人力資源角度看社會需求,用人力資源來解決社會問題。她結合照護專業與社區中有潛能、有意願的樂齡志工,一起在這家銀光咖啡館和社區有需要者共譜幸福的銀光生活。他並透過勞動合作社的「合作經濟模式」來集結社員、發展社員的價值

這裡除了提供咖啡輕食外,「生活老師」也提供多元課程服務與高齡長照資訊,結合預防延緩失能、喘息服務、居家照顧的複合式服務,成為幸福有溫度的長照站。

吃得下、排得順、活得動

生活老師是一般泛稱的居服員,但這裡的居服員不僅只是居服員,還是生活老師。「生活老師」自詡是照顧家庭中的「類家人」及「陪跑者」。協助長輩解決「吃得下、排得順、活得動」的基本生理需求,提升被照顧者有尊嚴的生活品質。今年「到咖手」特別想要在「吃得下」這項照顧項目上著力,讓被照顧者從預防嗆咳的前期照顧開始,一直到後期無法進食都有適合的餐食。除了方便家庭照顧者為不同牙口能力的家人備餐參考外,也方便大家到銀光咖啡館內用或訂外送餐,更能讓社員提供適合自己專長的服務,提高社員經濟產值。

莉茜分享了兩年前一位照顧家屬心痛的故事:「我無法在插鼻胃管的媽媽面前進食,因為我們習慣的飲食動作會刺激無法「以口就食」的媽媽情緒不穩定,我知道跟媽媽同桌吃飯的親近感再也回不去了」。莉茜將此未竟之憾放在心上,今日「到咖手」服務量能大有提升,有能力好好在「吃得下」的照顧議題上落實行動,朝社區共同照顧的創業初衷更進一步。

參訪時中午享用到咖手用心料理的美味。

多樣的需求需要多元的照服

曾服務公職,也擔任過企業高階主管的莉茜,有感於自己當年因照顧離職的無奈,以及中高齡婦女再就業的困難,想提供就業市場一種人力互助服務的工作模式。希望讓有體力有能力的婦女可以有彈性就業機會,而照顧者也因有這樣的人力互助系統,得以有「照顧不離職」的可能性。從過去長照服務的經驗裡,她期待政府不要只用社會福利思維來開展長照服務,應該讓有斜槓跨專業能力的人出來攪動市場,激發長照多元服務可能性。

台灣人口快速老化加上日益嚴重的少子化問題,當家庭遇到重大變故家人有照顧需求時,在醫院、家庭與職場間奔走煎熬的職業婦女或其它家人,退出職場是不得已的選擇。面對台灣超高齡化社會即將到來,我們急需要更多元長照服務型態來解決越來越嚴峻的照顧人力問題,照顧不再只是家人的事,適時尋求社會資源協助,彼此才有更好的生活品質。

照顧困境因人而異,有因人力不足、有因經濟困難或身心狀況難以負荷等因素,而讓照顧需求有了不同的切入點。現行長照制度不能只提供一樣的服務,應支持不同類型產業模式機制,讓民間業者發展彈性服務,找出不同需求的被照顧者或家屬,提供不同的協助與服務,才是全民之福。 

大齡咖啡手努力學習如何沖好一杯有溫度的咖啡。

開啟對話,展開無限可能

「到咖手」銀光咖啡館和主婦聯盟合作社板橋站距離不遠,於是開啟此次的對話,促進大家思考未來可以如何社間合作。這次拜訪的福祉委員來自北南分社各站區會委員,大家期許在站所附近都能有一間有相同理念的「到咖手」。

「府中-銀光咖啡館」平常是咖啡館,也是辦公室,同時也是長輩來活動的地方,也是教室。歡迎大家有空來坐坐,看看台灣長照服務創新模式,讓這群充滿自信與活力的「大齡咖啡手」為您遞上一杯溫暖的咖啡,可以跟這些大齡者聊聊生活中的喜怒哀樂,再帶上滿滿人情味的感動回家。

銀光咖啡館開幕時有位老奶奶坐著輪椅來為加油打氣,
圖右為愛齡照顧服務勞動合作社執行長洪莉茜

新聞來源:【腳踏食地:板橋站】「到咖手」讓長輩活得像自己 | 北南分社部落格 (wordpress.com)

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